湯湯的平面設計美學分享

2013/12/16【聯合報╱記者林佳儀／專題報導】

克孜爾千佛洞是中國現存最早佛窟遺址。 記者林佳儀／攝影

當紅色壯麗大峽谷在我眼前綿延奔放，足以令人情不自禁喊出一聲「WOW」！讚嘆自然的鬼斧神工之際，我卻忽然明白，何謂滄海一粟。

神祕大峽谷 電影愛取景

群山環繞的天山神祕大峽谷，最高峰達2,500公尺、平均海拔1,600公尺，擁有高聳壯闊的地形、紅褐色神祕色彩，大自然更硬是從中劈出一道窄仄長廊，大方供世人一窺其中奧義；其特殊地貌與色彩，也成了最佳電影取景地，《天地英雄》、《龍門飛甲》都曾班師至此拍片。

全長3.7公里的峽谷長廊，千萬年沉積岩由著自然巧手雕琢，隨意峰迴路轉、崎嶇蜿蜒，人在其中，其實一點也無須理會象形指會的標牌，指稱這山如虎、那山如龍，只消崇敬著大地創始的神祕力量，再無其他。

位於新疆南疆阿克蘇市庫車縣境內，大峽谷沉積岩紅褐色土質，維吾爾語稱作「克孜利亞」，意即紅色山崖；崖中寸草不生、天地無語，唯有順著天山汨汨而下的雪水，靈活地蜿蜒其中，掬起一把清澈甘甜，好似飲盡那旺盛生命力。

千佛洞探祕 大喊不過癮

倘若大地之母造就了天山神秘大峽谷，那麼最早可溯及至3世紀的克孜爾千佛洞，完全可稱上是鬼斧「人」工。

克孜爾千佛洞是大陸目前歷史最悠久的石窟遺址，建於公元3世紀，前人持續開鑿600年，衰落於9世紀。由於發展較早，克孜爾千佛洞畫風傳承自兩河流域，菩薩有著高挺鼻梁與大眼睛，色調富麗濃彩，有別於甘肅莫高窟已漢化、偏水墨暈染畫風。

新疆銜接中亞、南亞，自古各族混居，又以維吾爾族為眾。 記者林佳儀／攝影

公元前2世紀，此地為龜茲王國，也是西域36國中第3大國，持續近千年的王朝面積達7萬平方公里，約是台灣2倍大；當時社會安定、經濟發達，不論是仕紳貴族或平民百姓都尊崇佛法，陸續建起總長1.7公里、共349個佛窟。

即使歷經1,600多年，如今踏入佛洞，白黑藍綠四原色仍清楚可見，菱格狀內繪有各式形貌的釋迦摩尼，一格一格彷若連環畫的講述得道故事。

克孜爾千佛洞雖然歷史久遠、洞窟頗具規模，但為保護石窟，遊客禁止拍照，且一次只開放參觀6個洞窟，走完全程後心中仍不免嚷嚷：「不過癮哪。」

見識趕巴札 什麼都有賣

巴札裡什麼都賣，花人民幣5元就能露天刮鬍子。 記者林佳儀／攝影

克孜爾千佛洞屬古龜茲王國歷史遺跡，但走訪現今新疆阿克蘇市的「庫車縣」，正是千年前龜茲王國的市中心，至今也是該市人口最密集之處。

新疆銜接中亞、南亞，自古匯聚多方種族，其中又以維吾爾族為眾，約占總人口46％，維族人與漢族人樣貌、文化與語言都大不同；維族人多從事農牧業或做小生意，每周末都有趕巴札（意即：市集），所有維族人進城採辦日常所需。若幸運遇上巴札，就能近距離感受維族文化。

巴札類似流動市集，攤販們推車有的賣水果、熟食，有的賣衣服、帽子，還有些賣五金、床架，總之甚麼都賣、甚麼都買，花個人民幣5元就能在路邊刮鬍子；巴札是維族人傳統生活習慣，男人駕著毛驢或小馬悠哉進市集閒逛，街頭更有婦人是以物易物的交易行為，讓人大開眼界。

新疆旅遊停看聽

新疆地幅廣袤，旅程5天以上較佳。冬天為淡季，團費約2萬元起跳，乾冷有雪，建議帶齊保濕與保暖裝備。最佳旅遊季節為夏季，但價格相對較高。

航班：華航每周二、五、日直飛烏魯木齊，航程6小時。

全文網址: 冬日遊新疆 穿梭 大峽谷 千年佛窟 - 大陸．港澳 - 遊遍天下 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=94327#ixzz2psqRbcVW
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【聯合報╱黃啟方】  2014.01.09 11:09 am

「那人」被辛稼軒在燈火闌珊處發現後，已經無法再隱遁於「眾裡」，於是，翩然現身，嘗試要揮別「寂寞無人問」的日子。 然而，遠古的呼喚突然傳音入密，在那人耳邊幽幽的說：「有人改變行程！只好ㄔ亍而行！」

「有人」？是誰？

屈原高歌云：「若有人兮山之阿，被薜荔兮戴女蘿！」這「若有人兮」的提法，成為後人的典範，大量被複製。而屈原筆下的那「人」，王逸說就是「山鬼」，不過也有認為是指屈原自己。

隔了若干年，陶淵明低吟云：「在昔聞南畝，當年竟未踐。屢空既有人，春興豈自免。」這裡說「有人」屢空，無疑的正是淵明自己。

又過了好久，李商隱長嘆說：「舞蝶殷勤收落蕊，有人惆悵臥遙帷！」李商隱所說「惆悵臥遙帷」的人，是否就是傳說中李白〈菩薩蠻〉詞中「暝色入高樓，有人樓上愁」的那人呢！李商隱寫的應該是「閨怨」，那李白呢！

「有人」在詩文中出現頻繁，但那「人」幾乎都是「呼出欲出」可以確定的；而自從李白「有人樓上愁」的感喟指稱出現以後，詞家更極力渲染，使「有人」幾乎與「那人」等同；如晏殊「不如歸傍紗窗，有人重畫雙蛾。」柳永「何妨沉醉，有人伴、日高春睡。」晏幾道「見少別離多，還有人堪恨。」李之儀「不道有人腸斷也，渾不語，醉如癡。」稼軒「有人夢斷關河，小窗日飲亡何。」趙長卿「有人應誤刀頭約，情深翻恨郎情薄」等等，真是不勝枚舉！

黃庭堅有一闋「福唐獨木橋體」的〈阮郎歸‧詠茶〉詞：「烹茶留客駐雕鞍，有人愁遠山。別郎容易見郎難，月斜窗外山。歸去後，憶前歡。畫屏金博山。一杯春露莫留殘，與郎扶玉山。」前後片各用兩個「山」字韻，就是所謂「獨木橋」吧！

不免也效同體同調，戲以「方」為韻作一詞，以答幽幽之人：

逡巡眺望水一方。有人在遠方。路迴山轉覓無方，雲深迷他方。

心恍惚，向何方。難求千金方。天南地北各殊方。為伊吟別方。

【2014/01/09 聯合報】@ http://udn.com/

全文網址: 有人 | 聯副‧創作 | 閱讀藝文 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/READING/X5/8412810.shtml#ixzz2ps27O7nV
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【聯合報╱採訪整理／記者詹建富】  2014.01.09 09:56 am

記者陳立凱／攝影、造型製作／吳懿雯

Q：我是B型肝炎帶原者，報章上肝病衛教文章常提到肝炎、肝硬化、肝癌的「肝病三部曲」，並說B肝帶原者未來得肝癌的機率是非帶原者的150倍，太太每次看到都緊張兮兮。請問，我真的是「肝癌候選人」嗎？

A：所謂「肝病三部曲」，是因為肝炎病毒潛藏在人體，可能對肝臟細胞造成破壞，是引起肝硬化及肝癌的元兇。門診中，的確有病人與家屬擔憂B肝帶原可能演變成肝硬化、肝癌，憂心忡忡。

國內B型肝炎患者大多來自母體垂直感染，但兄弟姊妹中有人自然產生抗體，有人卻成為B肝帶原者。而同樣是帶原者，有人是「健康帶原者」 或稱「不活動型帶原者」，一輩子與病毒和平共存，但有人肝指數高高低低，成為慢性B型肝炎患者。

同樣的，有些慢性B型肝炎病友，終其一生肝臟不會硬化，但也有人在數年或數十年後慢慢演變為肝硬化；肝硬化的病人，有人不會長肝癌，但有5%的人會長出肝癌。每個人命運不盡相同。

不過，B肝帶原者儘管有較高的機率罹患肝硬化、肝癌，但與其杞人憂天，不如正視它的存在。第一要務就是要知道本身有無帶原，凡B肝帶原就要定期追蹤與接受必要治療，才能解除肝癌的威脅。

首先，目前有多種抗病毒藥物可抑制B肝病毒的繁殖及複製，只要符合用藥條件，如肝功能超過正常2倍以上，就要積極接受治療，好讓肝指數回復正常，盡量清除血液中病毒，減少日後演變為肝硬化及肝癌的機會。

其次是定期追蹤檢查，而且不能只抽血驗肝功能，很多人誤以為肝指數（GOT、GPT）正常，肝臟就正常。要注意的是，肝癌早期、中期，肝指數並不會升高；且一定要加做甲型胎兒蛋白及腹部超音波檢查才完整。

只檢驗胎兒蛋白也是不夠的，有三分之一的小型肝癌患者，胎兒蛋白正常，建議每4至6個月做腹部超音波檢查。

諮詢／台大醫院胃腸肝膽科主治醫師蘇東弘

（本專欄每周四在健康版見刊）

【2014/01/09 聯合報】@ http://udn.com/

全文網址: B肝帶原者 是肝癌候選人嗎？ | 健康天地 | 健康醫藥 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/8412692.shtml#ixzz2ps0yTsDj
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2013/12/10 【聯合報／記者張嘉芳／報導】

每逢秋冬季節，很多民眾常「腳尾手尾冷吱吱」，尤其不少女性怕胖、愛減肥，容易營養不良；加上生理期沒好好補身體，平時缺乏運動、血液循環差，恐致手腳冰冷，四肢凍得像冰棒。

台北市中醫師公會理事長曹永昌表示，造成手腳冰冷的原因很多，包括貧血、營養不良，或末梢血液循環不好、心臟本身較無力，導致打出去的血流無法到達全身組織器官等。門診常見許多女患者手腳冷到睡不著，晚上穿襪子或戴手套都沒效。

從中醫的角度而言，曹永昌說，容易手腳冰冷的人可分為四種體質：

1.陽氣衰微型：此多屬於虛寒體質，即俗稱的冷底、冷身，這種體質的人容易臉色蒼白、手腳冰冷、全身怕冷、精神萎靡、腰膝痠軟、拉肚子，常見腹瀉拉出未消化食物。

2.陽氣鬱阻型：這種體質的人不見得陽氣不夠，而是陽氣被阻擋無法通透，通常緊張壓力大的人較易發生，常見症狀包括胸部脹滿、腸胃不適打嗝、腹痛、嘔吐、咳嗽等。

3.血虛寒凝型：這種體質多有貧血傾向，除了面無血色、手腳冰冷外，還會出現頭暈目眩、特別怕冷，吹冷風易頭痛、全身痠痛等。

4.氣血兩虛型：容易發生在長期循環不良與久病患者身上。另外，不當減肥也會造成氣血兩虛，臨床症狀包括頭暈、心悸、畏寒、易倦怠無力、手腳冰冷發癢、生理期不正常等，有時還需透過藥物調養，以幫助氣血生長。

值得注意的是，水果也會加重手腳冰冷情形。曹永昌說，西瓜、柚子、水梨、楊桃、奇異果、葡萄柚、橘子等寒性水果，平時容易手腳冰冷的人最好避免食用。他建議，民眾不妨改吃蘋果，或透過按摩合谷穴、內關穴的穴道、中藥茶飲等方式，既能暖胃又能改善手腳冰冷問題。

▇ 暖手腳藥方

●參耆歸棗湯

功效：可溫裡散寒，益氣活血。
作法：人參、黃耆、當歸、紅棗各3錢沖煮

●黃耆補氣血湯

功效：黃耆有補氣、增加體力作用；當歸可補血、增加氣血循環。
作法：黃耆6錢、當歸1錢沖煮

●桂圓紅棗茶

功效：桂圓可補血、保暖助眠；紅棗能益氣生津、調補脾胃。
作法：以桂圓及紅棗沖泡茶飲

資料來源／台北市中醫師公會理事長曹永昌

全文網址: 秋冬手腳冰冷 吃水果要節制 - 秋冬養生秘技 - 養生百科 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=489037#ixzz2n27KH2xd
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護眼首部曲／眼睛體操 助舒緩疲勞  2013/11/25【聯合報╱記者簡慧珍／報導】

▇ 護眼首部曲眼睛體操

做護眼操之前，雙手先洗乾淨，切忌直接按壓或搓揉眼球。陳彥廷說，熱敷雙眼促進血液循環，可為護眼操效果加分，通常熱毛巾或蒸眼器熱敷2到3分鐘，就能促進血液循環。

如果人在辦公室或戶外，陳彥廷建議，可雙手互搓5分鐘以上，直到手指和手掌發熱，才開始做護眼操。

第一招／切換視焦

1.看1公尺內的近物10秒鐘。

2.輕鬆看遠方10秒鐘。

3.兩個步驟輪流，做3到5分鐘。

功效：訓練睫狀肌的肌力。

第二招／轉動眼球

張開雙眼，依序看上、下、左、右，可加快速度，做15到20秒。

功效：訓練眼外肌，運動每條肌肉，保持肌力均衡。

第三招／眨眼

睜眼1到2秒再閉眼，不必加速，做15到20秒。

功效：訓練眼輪匝肌力，刺激分泌淚液，排除淚管阻塞，可改善老人乾眼症。

陳彥廷建議，全套護眼操每天早、晚各做一次，效果最好，感到雙眼疲勞，可加做一次。如果很忙無法一次做完全套，可分開做，至少三招，每天各做一次。

全文網址: 護眼首部曲／眼睛體操 助舒緩疲勞 - 愛眼小百科 - 疾病大全 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=487079#ixzz2lcSZ4bC8
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護眼二部曲／按摩十穴位 護肝腎也養眼   2013/11/25  【聯合報╱記者簡慧珍／報導】

彰化市秀傳紀念醫院中醫師廖文杰說，中醫觀點認為，人體五臟六腑健康狀況會投射在眼、耳、舌和肢體，眼睛透露肝、腎現狀，所以眼周穴道、養眼茶飲常與養肝護腎有關。

按摩前注意事項：按摩穴道前，應有一些基本概念。廖文杰表示，按壓眼周穴道，按對穴位可以感覺有個微凹點，稍加用力按下有輕微痠痛感，教授按壓穴道時，常用指寬標示穴道位置，所謂的指寬是以自己手指寬度為準，一指寬代表食指寬度，二指寬是食指加中指，以此推類。按摩眼睛穴道前，雙手也要洗乾淨，且不能按壓眼球。

1.眼周六穴道

眼睛周邊有六個穴道，分別是睛明、攢竹、絲竹空、瞳子、承泣、四白，每個穴道各按揉約30秒，每天至少按摩2到3次。

2.加強四穴道

按完眼周穴道，若有時間可多按壓四個穴道：

風池穴／後頸部，後頭骨下，兩條大筋外緣陷窩中。

光明穴／小腿外側，從膝蓋到足踝的中點，往下三指寬。

足臨泣穴／雙足的第四趾與小趾交界處往上推，推到趾骨分岔盡頭。

太衝穴／雙足第一趾與第二趾交界凹陷處。

廖文杰說，按摩風池穴可降眼壓，按摩光明穴可減緩視神經萎縮，罹患糖尿病的銀髮族可常按摩這兩個穴道；按摩足臨泣穴能改善眼睛乾澀與「流目油」。

全文網址: 護眼二部曲／按摩十穴位 護肝腎也養眼 - 愛眼小百科 - 疾病大全 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=487080#ixzz2lcSlefsQ
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護眼三部曲／補氣養眼茶飲   2013/11/25  【聯合報╱記者簡慧珍／報導】

廖文杰說，杭菊、桑葉可清虛熱，穀精草可改善視力模楜，決明子和枸杞都是中醫典籍記載有明目功能，這道茶方適合稍微運動即感疲累，眼睛常感乾澀，容易口乾舌燥的人。

●茶方二：生地1錢、麥門冬1錢、黃耆1錢、枸杞1錢

廖文杰表示，熟地未炮製前叫做生地，能補肝腎，麥門冬可益肺腎，黃耆補益脾胃，成天沒什麼精神，感到「懨懨」，有時口乾但不見得感到燥熱的氣虛長輩，可飲用這道茶方保養肝、腎、肺，間接達到護眼療功。

煎煮茶方：清洗中藥材，以800cc（大約4碗）的水量煮沸後，改用小火煮10分鐘。廖文杰說，茶飲沒飲用禁忌，可當開水喝，每天一到兩壺，如果想更有明顯保養功效，可請教中醫師針對個人體質調配茶方。

全文網址: 護眼三部曲／補氣養眼茶飲 - 愛眼小百科 - 疾病大全 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=487081#ixzz2lcTBByDr
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2013/04/24【內容摘自《經絡養生除病痛》，作者曾慧雯、林貞岑/著、陳玉昇/審稿，天下雜誌出版】

掃除暗沉 拉提臉部線條

‧按摩穴位：按壓顴骨周圍的穴位

迎香穴、巨穴、顴穴，各10次左右，可重複按摩3∼5分鐘。

‧作用：拉提臉部肌肉，促進氣血循環，消除面部浮腫。

全文網址: 按摩三穴道 掃除臉部暗沉、浮腫 - 肌膚保養 - 美容塑身 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=452256#ixzz2lcRaYlzn
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2013/04/24【內容摘自《經絡養生除病痛》，作者曾慧雯、林貞岑/著、陳玉昇/審稿，天下雜誌出版】

圖／天下雜誌出版提供

‧按摩穴位：用拇指腹，在下巴處的廉泉穴按壓10 次左右，然後沿著下顎骨往耳朵向上推按，直到耳垂後方的翳風穴，按壓翳風穴10 次左右，可重按摩3 ∼ 5 分鐘。

‧作用：緊實下巴肌肉及疏通氣血，促進新陳代謝。

全文網址: 按壓兩穴道 雙下巴不再來 - 肌膚保養 - 美容塑身 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=452268#ixzz2lcRGeDon
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2013/04/24

【內容摘自《經絡養生除病痛》，作者曾慧雯、林貞岑/著、陳玉昇/審稿，天下雜誌出版】

從中醫角度看，按摩特定的穴位能疏通經絡，運行氣血，順利將氧氣、營養輸送到皮膚及全身，使皮膚維持正常機能，延緩老化、避免皮膚鬆弛下垂，並讓臉色紅潤光澤，看起來青春常駐。 中醫師董崇敏傳授方法，及早開始按摩以下的穴位，讓你面色如桃花，青春不顯老。

圖／天下雜誌出版提供

1 睛明穴：眼部內側，內眼角稍上方凹陷處。
2 攢竹穴：眉頭的凹陷處，按之有痠脹感。
3 魚腰穴：眉毛的中間點。
4 絲竹空穴：面部眉尾後的凹陷處。
5 承泣穴：瞳孔直下方，眼球與下眼眶邊緣之間。
6 迎香穴：鼻翼外緣中點旁邊，鼻唇溝（法令紋）上。
7 巨穴：瞳孔的直下方，到顴骨下緣凹陷處。
8 顴穴：當眼尾直下，到顴骨下緣凹陷處。
9 廉泉穴：微仰頭，喉結上方，舌骨上緣凹陷處，在舌根下。
10 翳風穴：耳垂後方的凹陷處。

全文網址: 按摩穴道5分鐘 瘦臉消暗沉 - 肌膚保養 - 美容塑身 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=452255#ixzz2lcQgNGZw
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2013/10/21 【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】

圖／聯合晚報提供

「重度」低頭族，常起床後眼睛一睜開就開始滑手機，視力也越來越糟。台北市中醫師公會推出「穴位護眼操」，建議在眼睛四周、耳垂點、手上合谷穴等九個穴位按摩，每天早午晚三次、每次只花五分鐘，就可以護眼、醒腦，讓眼睛更明亮。

經常盯著手機、電腦螢幕目不轉睛，忘了讓眼睛適度休息，不僅眼睛容易酸，也會頭昏腦脹，近視度數更跟著增加。部分學童也因為過早接觸3C產品，加上不良的用眼習慣，提前近視。

台北市中醫師公會社會服務委員會為了預防近視，最近推出「穴位護眼操」。主委陳天定表示，依中醫經絡學說，透過九個有效穴位的按摩，可以放鬆眼睛睫狀肌，緩解眼睛周圍肌肉的疲勞，進而預防近視。

這九個穴位是眼睛四周的睛明、攢竹、魚腰、絲竹空、瞳子、四白、太陽，以及耳朵的耳垂點、手掌虎口的合谷穴等，每個穴位以適中力道各按壓七次，就可護眼、醒腦、消除疲勞。

他建議想護眼、紓解眼睛不適的民眾及學童，每天可分早午晚三次，每次花五分鐘進行護眼操。即使是已經近視者，也有助於緩解近視惡化。

全文網址: 三餐護眼操 眼睛水汪汪 - 愛眼小百科 - 疾病大全 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=482104#ixzz2lcQDo0tm
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2013/11/25【聯合報／記者楊欣潔∕報導】

減少使用3C產品、避免眼睛過度使用，是保護視力的不二法門，除了讓眼睛多休息，補充充足的營養素也有助於視力。研究指出，在飲食中攝取抗氧化劑及礦物質，就可以減緩眼睛退化性疾病。

葉黃素抗氧化 防自由基傷害

「葉黃素」是近幾年來很熱門的護眼保健食品，是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米、奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜及南瓜中，都含有葉黃素。書田診所眼科醫師王司宏說，葉黃素是視網膜中黃斑部的主要組成成分，適度補充可減緩眼睛的老化，避免受到外界的傷害。

如果說視網膜像照相機的底片，視網膜中的黃斑部就是感光最敏感的地區，對於影像的顏色、光線、形狀以及具體細節都有很大的影響。王司宏說，葉黃素除了是視網膜組成的成分，也是一個很好的抗氧化劑，保護細胞避免受自由基的傷害，減少眼睛視功能退化。

螢幕藍光危害 直達視網膜

隨著科技發展，隨處可見視線離不開螢幕的「低頭族」，甚至許多銀髮族也加入低頭行列。眼科醫師發現，螢幕藍光無法被過濾掉，會穿透眼球直達視網膜及黃斑部，造成眼睛黃斑部慢性傷害，過去好發於老年人的黃斑部病變，這幾年有年輕化趨勢。

每日6毫克 多食反成肝負擔

人體沒有辦法自己合成葉黃素，必須要由食物中獲得。葉黃素存在於很多天然食物中，像是綠、紅、黃、深綠色的蔬果中，就富含葉黃素，根據美國哈佛大學的研究，建議每人每日攝取6毫克的葉黃素，可減低老年性黃斑部退化，約每日攝取一碗菠菜或芥藍，就可達建議攝取量。

不過，葉黃素並非多多益善，葉黃素為脂溶性的營養素，過量食用累積體內，恐造成肝臟負擔。　　

均衡護眼素 還需A、E、C、B

除了葉黃素外，王司宏說，維生素A、E、C、B群以及β胡蘿蔔素、花青素，對於眼睛也有保護的作用，可消除眼睛因過勞老化產生的自由基，因此飲食均衡，多吃各色蔬果才是最重要的護眼飲食守則。

例如，缺乏維生素A會引起夜盲症；而維生素B群則可幫助眼部附近神經肌肉群的修復；魚肉中的Omega3脂肪酸，可促進視網膜中色素上皮細胞的新陳代謝。

王司宏也提醒，民眾在食用脂溶性維生素如維生素A、E、β胡蘿蔔素，也應配合油脂一併使用，才能促進維生素吸收，但要切忌過量使用。

護眼維生素

‧β胡蘿蔔素：胡蘿蔔、番薯、南瓜、木瓜、西瓜、哈密瓜、百香果

‧維生素A：肝臟、胡蘿蔔、綠色花椰菜、菠菜、甘藍、哈密瓜、甜薯

‧維生素E：糙米、玉米粉、蛋、牛奶、燕麥、內臟、番薯、小麥胚芽、深色葉菜類

全文網址: 一碗菠菜或芥藍 延緩黃斑部退化 - 愛眼小百科 - 疾病大全 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=487008#ixzz2lcOK06jO
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http://udn.com/NEWS/mainpage.shtml

心得報告 : 欲知天下事 可以不出門  你想知道的 這裡也都知道了

http://www.global-english.com.tw/voc_pic/w6_1105.html

2013/05/02【聯合報╱記者楊欣潔、詹建富專題報導】

根據衛生署最新統計，2010年平均每5分48秒就有1人被列入癌患名單。衛生署提醒，健康的生活型態是預防各種癌症的共通法則。醫師則提醒，不要因為自認年輕力壯，沒有不適，且抱持「不會那麼倒楣」的心態，就忽略癌症篩檢的重要性。

圖／聯合報提供

常有病人問：「沒有症狀為什麼要檢查？」台中榮總大腸直腸外科主任王輝明指出，大腸癌自2006年起成為國人發生人數最多的癌症，但民眾往往「覺得自己身體健康，沒有症狀」，沒有接受篩檢，錯失早期發現、早期治療的時機。

同樣的，許多婦女也以為，「我自己摸乳房沒有硬塊，不用給醫師檢查」。乳癌防治基金會董事長張金堅說，早期乳癌很難靠一般人的雙手觸摸得到，但有些婦女可能因沒有摸到硬塊，誤信自己健康無虞，沒有去做乳房攝影檢查，反而延誤了早期發現乳癌的良機。

張金堅表示，單靠乳房自我檢查，很難發現2公分以下腫瘤，等到乳房可以摸到明顯的硬塊，往往已經是二到三期了。

國民健康局長邱淑媞表示，除了民眾抱持著「沒有症狀，何必去檢查」的心理外，也有不少人以為「癌症是老人才得的病」，自認為年輕力壯，它不會找上門，其實是錯誤的觀念。

此外，很多人以為癌症是不治之症，但包括大腸癌、子宮頸癌、乳癌及口腔癌，都可經由篩檢早期發現癌前病變，存活率可達八成以上，不必諱疾忌醫。

衛生署也指出，發生率上升的大腸癌、乳癌、子宮體癌、攝護腺癌，其危險因子與狩獵型飲食及缺乏運動、老化有關。大腸癌與乳癌與食用過多的紅肉、高脂低纖飲食、肥胖、缺乏運動有關；子宮體癌與肥胖有關；攝護腺癌主要與人口老化有關。

國民健康局建議，健康的生活型態，如維持理想的體重、規律運動、飲食高纖低脂少肉、多攝食蔬果、避免菸、酒、檳榔，是預防各種癌症的共通法則。

衛生署自2010年起擴大提供大腸癌、乳癌、口腔癌與子宮頸癌等4種癌症篩檢服務，符合對象民眾，應善用資源，透過定期篩檢，早期發現異常，把握黃金就醫時機。

全文網址: 防癌…別再鐵齒 癌症篩檢一定要的啦！ - 癌症健檢 - 癌症防治 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=453573#ixzz2jjnWPntM
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2013/11/05【聯合報╱記者王涵秋／台北報導】

國際研究機構大膽預測，2021年台灣恐將成為國際事務人才最缺乏的國家。台灣全球化教育推廣協會（GEAT）理事長、實踐大學講座教授陳超明直言，台灣社會缺乏前瞻性，年輕人只能在22K的低薪議題裡打轉，很多人畢業只想開個小咖啡館，他建議年輕人眼光放遠，「與其忙著丟鞋，不如先把自己丟上國際。」

GEAT昨舉辦記者會，邀請國外知名語言學者，探討如何培養國際事務人才。會中引述國際研究機構公布的「全球人才2021」報告指出，在46個受評比國家，中國大陸8年後將是國際人才供需最平衡的國家，台灣則最失衡，呼籲各界重視台灣高教品質落後、人才斷層等問題。

陳超明說，年輕人若想擁有高薪，應把目標放在「挑戰跨國企業，而非只想開個性咖啡店」。台灣缺乏國際事務人才培育政策，年輕人缺乏鬥志，讓台灣在國際人才市場中逐漸被邊緣化。

陳超明表示，未來台灣最大的國際人才缺口，將是高階的外派主管，及能在國際談判、溝通的事務人才。除了專業能力，更要透過外語強化自己的重要性，大學、企業和政府三方應積極培育相關人才。

他表示，台灣想要尋求出路，不只人才要提升國際化能力，更要讓國際走入台灣。年輕人不要想著，以後到大陸發展講中文就好，因為人家可能「中文講得比你好，英文也比你好 」；企業也應花錢培養人才，「而不是只想撿現成的。」

陳超明舉馬來西亞為例，理工科大學除規定採全英語授課，學生報告、課後討論也都用英語，可很快和國際接軌。

但他強調，提升英語能力，應以「能溝通為目標，而非講究複雜的文法」。台灣英語教育往往用進度、課綱綁住學生，導致學習從未在教室完成，而是補習班，是英語教育無法突破的主因。

全文網址: 學者：丟鞋… 不如把自己丟上國際 - 專家名人說 - 校園指南 - udn文教職考 http://mag.udn.com/mag/edu/storypage.jsp?f_ART_ID=484143#ixzz2jjhfqvNJ
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2013/11/04【台灣新生報／作者為大成中醫診所吳嘉興醫師】

秋冬季節轉換是人體陽消陰長的過渡時期。所以，順應秋季的自然特性來起居養生，即保肺，可起到事半功倍的效果。那麼在秋季該如何養生呢？

生活起居

1、早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部。

2、最好在10點之前睡眠，皮膚會變的光滑和水濕。

3、培養樂觀心情，保持神志安寧。

4、養成每週運動的好習慣，每次運動時間少則三十分鐘。

飲食方面

1、忌辛辣燒烤、燥熱之食物。例：蔥、蒜、辣椒、生薑、花椒、炒花生。

2、養肺潤腸食物多吃。例：蓮藕、白木耳、銀杏、蓮子、蜂蜜、杏仁等。

3、吃「果」不吃瓜。在秋季有“秋瓜不肚”的說法，因為瓜類多屬陰寒性質，多吃會傷脾胃，因此應少食。建議可以吃蘋果、梨、葡萄等水果。

潤肺食療

1、麥冬菊花茶：麥冬10克，杭白菊5克，開水沖泡。養陰潤肺，清心除煩，益胃生津，是防秋燥良好的保健飲品。

2、雪梨百合飲：雪梨1個，百合100克，冰糖150克。做法：雪梨去核，連皮切片；冰糖加水4杯慢火煲滾；百合用清水浸30分鐘，入滾水中煮3分鐘，取出瀝幹水；把雪梨、百合、冰糖放入燉盅內，燉1小時。不僅潤肺止咳，清心安神，更可以給肌膚補充水分，是很好的食補材料。

往年立秋後，常見咳嗽、上呼吸道感染、腹瀉、胃腸炎等病例。主因是秋季氣候多變，早晚溫差大，人體新陳代謝受到抑制，無法及時適應變化。提早作準備，防患於未然，才能有效的預防疾病的發生。

全文網址: 秋季勤保肺 養生事半功倍 - 秋冬養生秘技 - 養生百科 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=484004#ixzz2jjgHlJpr
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